Carina S världsberömda hallongrottor kommer här. Du behöver: 200 g smör 1 dl socker 1 dl kokbart marsanpulver 3,5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver hallonsylt Gör så här: Rör ihop alla ingredienser utom sylten Forma till kulor Lägg i formar Tryck till med finger så en grop bildas Fyll gropen med sylt Grädda mitt i… Fortsätt läsa Carinas hallongrottor
Kategori: Bakning
Surdegsbröd på råg
Receptet finns på baksidan av Kronjäst påsar med färdig surdeg. Du behöver: 150 g surdeg, det funkar med det dubbla också ½ paket färsk jäst 500 g vatten 570 g vetemjöl special 210 g grovt rågmjöl 15 g salt Matolja att smörja med Gör så här: Rör ut jästen med lite av vattnet Tillsätt alla… Fortsätt läsa Surdegsbröd på råg
Bigabröd med vit surdeg
Här skall vi göra bigabröd på Vetemjöl Special och vit surdeg. Den är utmärkt att frysa, väl upptinad blir den bra att äta som den är eller att rosta. Receptet är avpassat för att en normal köksmaskin med fem liters kapacitet skall klara av det. Först kommer här en förenklad snabbvariant på receptet, därefter följer… Fortsätt läsa Bigabröd med vit surdeg
Bondbröd
Du behöver: 750 ml vatten 1 kg vetemjöl special 1 msk grovsalt 1 pkt torrjäst eller färsk jäst Gör så här: Fyll en bringare varmt kranvatten med termometer, 45 grader varmt för torrjäst, 37 grader varmt för färsk. Häll alla ingredienserna i degblandarens bytta. Kör på lägsta hastighet i 20 minuter. Täck över byttan med… Fortsätt läsa Bondbröd